Santoku-Küchenmesser

Dieses edle Santoku-Küchenmesser vereint traditionelle japanische Form mit meisterhafter Handwerkskunst. Die Klinge wird aus 145 Lagen Damaststahl geschmiedet, bestehend aus 75Ni8 und 105WCr6, was ihr eine unvergleichliche Schärfe, Flexibilität und Langlebigkeit verleiht. Mit einer Länge von 18 Zentimetern und einer Klingenhöhe von fünf Zentimetern bietet das Messer die ideale Balance für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern. Der Griff aus stabilisiertem Red Mallee Maserholz liegt angenehm und sicher in der Hand, während die Messingzwinge einen edlen Übergang zwischen Griff und Klinge bildet. Jede Faser und jede Linie zeugt von handwerklicher Präzision und ästhetischem Feingefühl. Geliefert wird dieses außergewöhnliche Santoku in einer stilvollen Holzbox – ein Messer, das sowohl in der Küche als auch in jeder Sammlung einen bleibenden Eindruck hinterlässt.